Bolo Queca

Bolo Queca

Ingredientes:

½ litro de leite.

01 colher de sopa ou

02 tabletes de fermento

02 ovos

Sal

02 colher de óleo. ou manteiga

Erva Doce.

Farinha de Trigo.

Modo de Fazer: Mornar o leite. Adicionar o fermento e misturar para ficar um mingau grosso. Deixar abafado para crescer. Depois adiciona – se os ovos, 01 colher de chá de sal, o óleo ou manteiga, e a erva doce bem esfregada na mão. Misturar tudo e vai adicionando a farinha de trigo até ficar massa de bolo mais rala. Deixar crescer. Levar ao forno pré aquecido e forma untada.