Pão de Presunto

Pão de Presunto.

Ingredientes: 500 gr de Farinha de Trigo.

01 colher de fermento.
01 xícara de leite morno.
250 gr de manteiga.
4 ovos 
04 batatas cozidas
01 colher de sal
01 colher de açúcar.
200 gr de queijo prato.
200 gr presunto desfiado.
Modo de Fazer: Cozinha – se as batatas e passa – se no espremedor. Desfia –se o presunto e Bata os ovos.

Dissolve – se o fermento no leite morno e junta –se, os ovos, a manteiga, as batatas, o sal e o açúcar. Amassa –se  bem e divide –se a massa em duas partes.
Põe uma parte da massa na assadeira e passa – se manteiga sobre ela. Põe o queijo e o presunto pôr cima da massa
Passa – se manteiga sobre o recheio e cobre –s e com a outra parte da massa.  Deixa – se crescer ( Bolinha n´agua).
        Após crescer passa –se gema com manteiga pôr cima. Levar ao forno.