Biscoito Champanhe

Ingredientes: 08 ovos.

1Kg. de farinha de trigo.

500 gr de açúcar.

100 gr. de manteiga.

01 colher de sal amoníaco.

Leite e Baunilha.
 

Modo de Fazer: Dissolva o sal amoníaco em 1/ 2 xicara de água morna. Mistura todos os ingredientes e vai adicionando o leite até o ponto de enrolar. Baunilha a gosto. Abre- se a massa e corta- se as tiras do tamanho  do biscoito champanhe. Coloca- se açúcar cristal por cima e leve a assar em forno regular, pré aquecido.