Risoto de Salsichas.

Ingredientes:

01 colher de óleo.

01 colher de margarina.

01 cebola pequena.

01 dente de alho.

04 salsichas em rodelas.

01 xicara de extrato de tomate.

2 ½ xícara de água.

01 colher de café.

Salsa picada.

07 xicara de arroz cozido.

Sal a gosto.

Modo de Fazer: Misture todos os ingredientes, menos o arroz. Apurar este molho por 10 minutos. Depois de apurado, misturar o arroz e levar ao forno por 10 minutos.