Farofa com Ovos
Ingredientes:
100 gr de margarina.
Farinha de milho.
01 cebola batidinha.
02 ovos .
Damasco ou Nozes moídas.
Modo de Fazer: Fritar os ovos de modo que a gema fique sólida.. Dourar a cebola na margarina, adicionar a farinha de trigo, o sal, mexendo até tostar. Cortar os ovos em pedaços e juntar com o damasco à farofa.
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