Este blog contem receitas e curiosidades culinárias, de família, tias, avós, amigas das tias e das avós, etc. Disponho de aproximadamente 1 000 receitas de família manuscritas desde a década de 1920. Muitas já editadas e prontas para publicar.
quarta-feira, 23 de julho de 2014
Farofa de
Queijo.(Para acompanhar lombo frito ou lingüiça)
Ingredientes:
6 ovos.
2 pedaços de queijo. Farinha de Mandioca
Modo de Fazer: Bata as claras
e junte as gemas. Pique o queijo em pedacinhos. Misture
e despeje na frigideira com um pouco de manteiga ou óleo. Revolver com um garfo
e logo que endurecer adicionar a farinha de mandioca .Não deixar esmigalhar
demais.
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Bem vindos ao blog http://culinariatradicional.blogspot.com.br/ nosso intuito foi editar receitas familiares manuscristas e todos os comentários, contribuições e sugestões são bem vindas.
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